2013年4月下旬,統一超商(7-11)與全家便利商店內部送檢,其產品關東煮當中的黑輪被檢出工業用原料「順丁烯二酸」。製造廠商為高雄的長盛食品,業者供稱是上游廠商原料出問題,已於4月25日全面下架銷毀,並且更換供應商。此消息於五月中旬由新聞媒體證實。此食品用修飾澱粉可能由王東清所發明,他是一位退休的高中化學教師。
5月13日衛生署食品藥物管理局發布新聞稿,表示根據線報與法務部嘉義調查站的情報指出,「少數業者可能使用未經核准在案之順丁烯二酸酐化製澱粉」。第一批所查獲的食品產品類別包括粉圓、芋圓、地瓜圓、板條及黑輪等類,共下游四家業者、八種產品